横浜郊外にもあるおいしい日本のパンケーキ
パンケーキが人気となって久しい。
横浜の赤レンガ倉庫にシドニーのBILLSがオープンしたのをきっかけに、海外人気パンケーキショップが次々日本に入ってきた。
オーストラリアののBILLS、アメリカののEggs’n things、Cafe Kaila、スラッピーケークス、サラベスなどなど海外からどんどん出店してきている。
まさに、パンケーキの時代まっただ中。
私は、子供の頃からホットケーキが大好きで、家でも食べたし、喫茶店でもよく食べた。なので、上記のお店のホットケーキも食べたことがあって、どのお店もそれぞれの特徴があっておいしい。すごく並ぶのが難点（人気なので仕方ないが・・・パンケーキの店ってラーメンとかと違って回転率が悪いから長い時間並ぶんだよね）
今回は、そんな海外から来たパンケーキではなく、日本のパンケーキでおいしい店を見つけたので、紹介したい。
カフェサロン ソンジン
横浜市地下鉄ブルーラインのセンター北駅から5分ほどのところにある店。
横浜駅からだと40分くらい。
小さな店なのだげど、カフェとしてのインテリアも素晴らしいです。
コーヒーカップもいろんな種類を取り揃えている。
このお店のパンケーキは以下のような見た目だ。
とにかく分厚い。
だけど、中はふこふこと柔らかいので、見た目ほどボリューミーではない。
海外のパンケーキと比べると、シンプル。
だけど、シンプルなだけけに一度食べるとまた食べたくなる味。
また、このソンジンは、パンケーキ以外の料理もおいしい。
私はカレーを食べたのだけど、普通のカレーではなく焼きカレーだった。
香ばしくておいしくてぺろっと食べてしまった。
パンケーキを目当てに店に入ったので、食事がおいしいのは意外だった。
（食事はメインに考えていなかったので、写真に収めていない）
この店ソンジンは、カフェ営業で18時まで。
週末に行くと並ぶことになるが、並んでも食べる価値は充分にあると思う。
